LA découverte à faire : les vins autrichiens. L`Autriche est connue pour ses magnifiques vins blancs issus de Riesling et Gruner Veltliner notamment de la vallée de la Wachau. Elle possède aussi des terroirs incroyables pour l`expression des vins rouges souvent mono cépages issus de St Laurent, Blaufrankisch et Zweigelt dans la région du Burgenland. Historiquement la 1ère école d’œnologie au Monde fut au Sud de Vienne dans la vallée du Rust sur les rives du lac Neusiedl. On y élabore toujours le célèbre Eiswein (vin de glace) et probablement les plus grands vins liquoreux au Monde. Élégance et saveurs inédites garanties !
