L`élégance à l`état pur, le parfum, la subtilité font des vins de Chambolle Musigny l`un des plus grands vins de Bourgogne. Un éloge aux saveurs délicates. La finesse et la pureté atteignent un sommet dans le vin du Grand Cru Musigny. L’appellation Chambolle-Musigny se situe en plein cœur de la Côte-de-Nuits et compte 150 hectares plantés avec le si célèbre cépage pinot noir qui donne le meilleur dans ce lieu béni des dieux. Elégance, finesse et complexité sont les qualificatifs qui reviennent le plus quand on décrit ces vins qui tapissent le palais de soie et de dentelle. Dans leur jeunesse, le profil aromatique est sur la violette et les petits fruits rouges (fraise, framboise), puis avec le temps ils développent des arômes tertiaires comme la truffe, le sous-bois et l’animal. Les villages sont majoritaires (les 2/3 des vins produits), les 1ers crus rares et très demandés notamment en Asie, et les 2 Grands Crus (Bonnes Mares et Musigny) mythiques.
