Belle expression des fruits rouges tout en légèreté, un beau Sancerre rouge. Parfait pour un repas festif, une côte de boeuf au barbecue ou braisé met tout le monde d'accord.
Cépage
Pinot Noir
Viandes grillées. Plats riche : sauce, crème et beurre.
Les vins de Sancerre du domaine de la Moussière d'Alphonse Mellot sont des modèles de sauvignon blanc mûr et complexe. Les Sancerre rouges font également partie des meilleurs de l'appellation Sancerre. Alphonse Mellot est le 19 ème de la génération des Mellot qui se transmettent le prénom d'Alphonse de génération en génération de grands vignerons. Le domaine mené selon les principes de l'agriculture biologique fait partie des plus grands domaines de Sancerre.