Un délice de fruit, les notes de coing et de fleurs se balancent délicatement. Un torrent onctueux de fruits à chair blanche en bouche pour une finale symphonique. Savourez son harmonie avec un carpaccio de coquilles st Jacques aux copeaux de parmesan et lamelles de pamplemousse.
Cépage
Sauvignon
Coquille St Jacques ou Poulet braisé sauce foie gras.