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Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Viandes rouges grillées. Plats en sauce(tomates&herbes aromatiques)
Le château Ormes de Pez à Saint Estèphe est sous la direction de Jean Michel Cazes, du prestigieux Château Lynch Bages à Pauillac. Grâce à une belle proportion de Cabernet Sauvignon de 65%, les vins présentent un nez assez plaisant.
