Cépage
Chardonnay, Pinot Noir
Charcuteries, volailles.
Une des plus vieille maison de Champagne, elle survécut aux nombreuses créations de maisons de Champagne par des Allemands. Le Champagne millésimé Laurent Perrier se révèle d`une grande qualité, au sommet le Champagne cuvée Grand Siècle.