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L’Angélus 2000 est marqué par une exubérance de ses parfums et marqué par l’essence de truffe, le cassis et la mûre. Réellement tannique, il possède cependant une bonne acidité et nous laisse une bonne fin de bouche avec ses arômes de réglisse. L’Angélus 2000 est un grand vin moderne de Saint-Émilion !
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Viandes rouges grillées. Plats en sauce(tomates&herbes aromatiques)
Le château Angélus fait des vins avec une proportion équilibrée de Cabernet et de Merlot. La vinification du château l`amène à faire partie des chateaux les plus réputés des bordeaux rouges modernes.
