Retour
Josef Umathum, virtuose de l'équilibre, joue son St Laurent Vom Stein comme une symphonie. Les notes fines et épicées de mandarines, de thym résonnent pour des saveurs inédites et merveilleuses. Dégustez Vom Stein de Josef Umathum qui est considéré comme le meilleur producteur de St Laurent au monde.
Cépage
St Laurent
Viandes maigres, Gibier. Légumes printaniers& « mets Automnaux » (Champignons)
Josef Umathum issu de la région du Burgenland est l`un des plus grands producteurs d`Autriche. Passé maître dans la vinification des trois cépages rouges indigènes d`Autriche : St Laurent, Zweigelt et Blaufrankisch, il produit quelques cuvées mythiques. Umathum, grand défenseur des cépages indigènes autrichiens, est reconnu pour ses vins d`une pureté incroyable qui ont leurs amateurs partout à travers le monde. Une des références en Autriche.
