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L'Angélus 1998 dégage des parfums de fruits noirs, de fumée froide pour arrivée sur des aromes de mokas. Le vin est puissant en gardant un équilibre. Un Saint-Émilion moderne en puissance.
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Viandes rouges grillées. Plats en sauce(tomates&herbes aromatiques)
