La cuvée des premières neiges a été créé en 1985. Les conditions climatiques de ce novembre-là se montraient favorables à l’élaboration de Vendanges Tardives. A la porte de l’hiver, ces gouttelettes se sont transformées en neige le 23 novembre, recouvrant les présumées Gewurztraminer Vendanges Tardives d’un joli manteau blanc. Le Gewurztraminer Première Neige venait de naître !

Cette Cuvée moelleuse exprime au nez des arômes complexes de fruits exotiques sur-mûris. Au palais, c’est une belle fraîcheur agrémentée d’une petite pointe épicée qui le caractérise. Des notes de raisins secs et de miel persistent et lui donnent une belle longueur en bouche.