L’Angélus 2003 joue dans le registre de la puissance, de l’opulence. La force et la puissance des arômes empyreumatiques sont là : moka, fumée, grillé… Une grande onctuosité avec des tanins souples. Les arômes floraux viennent rappeler que le vin possède aussi cette gamme. Un final qui reste en mémoire et sur le palais. Château Angélus sonne fort pour ce millésime 2003.