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Le Chambertin du domaine Armand Rousseau est et reste une bouteille mythique. Ce Chambertin est un très grand vin d’un classicisme caractéristique du domaine. Un vin qui dégage des arômes puissants, avec des tanins bien fondus soutenus par des notes réglissées et fruits noirs. Un des grands millésimes de Chambertin du domaine Rousseau.
Cépage
Pinot Noir
Viandes maigres, Gibier. Légumes printaniers& « mets Automnaux » (Champignons)
Le Domaine Armand Rousseau fait partie des étoiles que compte le firmament viticole de Gevrey Chambertin. Le domaine Rousseau possède presque que des premiers et grands crus et pas n'importe lesquels : Clos Saint Jacques, Clos de Bèze, Chambertin,? Sur 14 hectares ce domaine -souvent pionner- perpétue une vinification traditionnelle de ses vins en exprimant au maximum les différents crus de Gevrey Chambertin. Le Chambertin et Chambertin Clos de Bèze du domaine Rousseau sont des bouteilles devenues mythiques. Un domaine unique par son patrimoine et ses vins d'une harmonie incroyable.
