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Ce Latour 2000 se révèle comme souvent à son habitude l’un des plus grands du millésime. Il unit la puissance et une grande élégance. Ces saveurs onctueuses permettent aux arômes de fruits mûrs de s’imposer pour une finale très longue. Latour est vraiment l’un des plus grands vins de Pauillac !
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Viandes rouges grillées. Plats en sauce(tomates&herbes aromatiques)
Le château Latour? Peut être l`incarnation parfaite d`un sommet de l`imagination que l`on peut se faire d`un grand vin de Bordeaux et plus particulièrement d'un Pauillac. Solide, grand, de bonne garde : un hymne au Cabernet Sauvignon, 75% pour Latour. Sûrement le 1er grand cru classé le plus régulier, du à la croupe de grave quaternaire et à la proximité des vignobles avec les rives de la Garonne. Le Chateau Latour fait parti sans aucun doute des plus grands parmi les grands.
